电磁炉有哪些分类和性能？
Apple小明 清洁方面电磁炉是真的省心。因为是电加热，没有燃料残渣和废气污染，锅具和灶具都能保持得很干净，用很多年还跟新的一样亮，做完饭用水冲一下擦一擦就行了。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的问题。这点其他炉具真比不了，煤气灶用不了多久就黑乎乎一层油垢。微波炉清理内膛也是个头疼事，但电磁炉就没这些麻烦，无烟、无明火、不产生废气，外观简洁，用起来也安安静静的。
Apple小明 评论 (1)
确实，清洁方便是电磁炉最大的隐形优势。特别是对于懒人或者不喜欢做饭后大扫除的人来说，没有油污积攒在灶眼缝隙里太重要了。不过电磁炉也有缺点，比如对锅底平整度要求高，劣质平底锅会有“哒哒哒”的共振噪音，而且升温虽然快，但持续大火力不如燃气灶稳，炒菜差点“镬气”。总体来讲，小户型或独居用户选电磁炉还是真香的。