电磁炉能烧菜吗?蒸馒头按什么键?

电磁炉能做的事情可太多了!做饭烧水炒菜炒肉这些都不在话下,蒸馒头花卷包子也完全没问题,焖米饭炖肉炖骨头各种汤更是不用说。煮粥煮鸡蛋煮面条煮饺子煮汤圆煮玉米都行,还能烙煎饼烙馅饼,甚至能吊凉皮吊凉粉,连餐具消毒都能干,功能是真的全。

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确实,电磁炉现在基本就是厨房全能王了。不过说真的,蒸馒头的时候那个“蒸煮”键或者定时功能得用对,不然容易发面过度或者夹生。虽然功能多,但我觉得还是得看火候控制,毕竟电磁炉升温快,炒菜比明火更考验技巧,稍微不注意就糊底。

电磁炉确实万能,但蒸馒头有个坑:它没有专门的蒸档。得自己定个定时或者看住火候,水开了转中小火,不然容易溢锅或者把面皮煮烂,还是得靠经验。