电火锅最高温度200度会自动断电，炒蛋炒饭频繁断电是怎么回事？

火腿肠丁可以用小火先煸炒到微焦，这样香味更明显。米饭最好用隔夜饭，水分少更容易炒散。如果发现米饭结块严重，可以加少许水蒸汽软化，但别加太多免得变成煮饭了。