电火锅如何制作纸包鱼？

处理鱼的时候记得在鱼身两侧划几刀，这样腌制时更容易入味，蒸出来肉质也更松软。鱼洗净后先用盐和姜米反复抹擦，特别是鱼肚子里要多抹点，腌个十五分钟去腥效果特别好。