电暖锅的正确使用方法是什么？
独行侠Q 如果你打算用这个锅炸东西，功率可以根据食材调整。比如炸豆腐这种需要急火的，建议用2100W的大功率。参考数据是每5公斤豆腐大概炸60分钟，耗电量约为0.42度，这样能确保炸得外酥里嫩。
独行侠Q 评论 (3)
炸豆腐用2100W？这功率有点夸张吧，一般家用电锅也就1500-2000W。而且炸东西最怕油温过高，功率全开容易外面焦了里面还没熟。建议中火慢炸更稳妥，既省油又安全，别盲目追求大功率。
这数据有点太理想化了吧？2100W炸豆腐0.42度电，5公斤炸60分钟，这密度和吸热效率算得是不是有点太乐观了？平时用锅都知道实际耗电会更多，感觉这个参考数据不太靠谱，大家还是得看实际使用体验。
炸豆腐确实需要高火力锁住水分，不过2100W全开会不会有点费电？平时家用还是建议看食材量灵活调档，别光看功率，口感才是关键。