电暖锅的正确使用方法是什么？
橘子海与晚风_ 烙饼的步骤比较讲究，先用2100W预热锅体1到2分钟，让锅底均匀受热。预热好后，将功率调低至800W，然后放入饼胚进行烙制，这样饼皮会比较酥脆且内部熟透。
橘子海与晚风_ 评论 (4)
这功率调得有点猛啊，2100W预热完直接下饼会不会外糊里生？我家那个一般小火慢烙，饼皮才是软糯劲道的，酥脆的口感见仁见智吧。
这个功率转换挺关键的，之前我一直大火硬烙，结果外面糊了里面还是生的，调小功率后确实改善不少。
原来预热和调功率是关键啊，以前我总是直接放饼进去，结果要么外焦里生，要么粘锅，看来还是得按步骤来，这锅买得值了。
学到了！原来预热和调功率是关键，以前都是冷锅直接放进去烙，结果不是糊底就是夹生。看来细节决定成败啊，今晚就试试这个800W慢烙的方法。