电热锅应该怎么开锅？

最后一步是收尾工作。当油脂充分吸收后，就可以关火并等待冷却。把油倒掉后，用洗洁精和清水把锅彻底洗干净。另外，准备500毫升温水加入一大匙白醋或洗碗精，混合后倒入锅内用百洁布擦拭清洁。倒掉污水后加半锅清水，煮沸1分钟后断电倒掉，这样开锅才算真正完成，可以正常使用了。