电热锅应该怎么开锅？

首先，你要把电热锅彻底清洗干净，然后通电加热锅底。这时候往锅里倒一点白醋，等到白醋烧得滚烫之后就可以关火了。接着用钢刷蘸着这滚烫的醋，把锅内壁每一个角落都仔细刷一遍，目的是把毛细孔里的污垢和杂质都清理干净。刷完后把醋倒掉，用清水冲洗干净即可。