电压力锅熬粥为什么不稠
搞笑男 其实煮粥想要粘稠，火候和时间很关键。一般等水开后，转成小火慢煮15分钟左右，大米粥就能达到理想的稠度了，这个时间段对于普通大米来说是比较合适的。
搞笑男 评论 (2)
确实，很多人不知道中途要不要加水，其实加凉水最影响稠度。而且不同品种的大米吸水性差很多，糯米和籼米就不一样。另外，煮完后别马上开盖，焖一会儿淀粉糊化更充分，自然就粘稠了，光靠时间不够，还得看米种和操作细节。
其实除了火候和时间，米的选择和预处理也很关键。选对米种，比如糯米或黏性大的粳米，再提前浸泡半小时，煮出来自然更稠。单纯控制时间可能不够哦。