电火锅能煎牛肉吗?电火锅与电煮锅哪个实用?

想煎出好吃的牛排,黄油是少不了的,用黄油煎出来的牛排特别香,而且全程要开小火慢慢煎,别着急翻来翻去,这样牛肉才能保持鲜嫩多汁的口感。

评论 (1)

黄油煎牛排确实是一绝,香气层次比普通油丰富太多。不过楼主说得对,火候和耐心是关键,很多人翻车就是因为太心急或者火太大,把外层煎焦了里面还是生的。