电热锅与蒸锅、电热煲的区别是什么？

容量方面，一般情况下传统蒸锅比电蒸锅要大不少，家里自己蒸馒头、包子，或者蒸大菜、扣肉什么的，传统蒸锅更能装得下。电热锅主要就是用电加热水，没有分层结构，而蒸锅是有层数的，可以放碗和食物，利用水蒸气来加热食物。