电压力锅涮羊肉用哪个功能键？

高压锅使用要小心，里边气压很强，用不对会有危险。使用前确认锅里原料不超过容积的五分之四，像豆类这种容易膨胀的食物不能超过三分之二。锅盖手柄必须和锅的手柄完全重合，加热期间不能擅自加压，也不能中途开盖，等自然冷却或强制冷却后才能打开锅盖。

电高压锅操作步骤：先在锅里放食材，加适量水，然后盖上锅盖必须盖严实，避免炸飞的危险。接通电源后根据加工内容选好时间按钮。食物做好后电高压锅会亮指示灯自动保温，这时就可以切断电源了。等高压锅自动排气泄压后，打开盖子盛出食物就行了。