冬瓜铜火锅的做法是什么？

这个做法听着挺省事，不过火锅的灵魂在于蘸料和底汤，光说涮烫步骤感觉差点意思，要是能配上秘制麻酱或者香辣油碟，那味道肯定绝了。

这回答有点太省事了，冬瓜本身煮久了容易化掉，跟铜锅涮羊肉的豪迈感差点意思。建议还是把汤底调好，先下耐煮的配菜，冬瓜最后放，不然全烂在锅里没法吃了。