冬瓜铜火锅的做法是什么?
准备一口大的平底锅,在锅中加入适量的水以及你喜欢的火锅底料。
准备一口大的平底锅,在锅中加入适量的水以及你喜欢的火锅底料。
这回答也太简略了吧,冬瓜放锅里煮不烂吗?而且“喜欢的底料”这说法太笼统,到底是用清汤还是红油?连个火候时间都不提,小白看了估计更懵。
这回答也太简略了吧,光加水加底料怎么行?冬瓜得切块先炒一下或者焯水去生味啊,不然煮出来全是水味,还没食欲。
这回答是不是太敷衍了?光有底料和水可不行,得先处理冬瓜啊。要把冬瓜去皮去瓤,切成厚片或者大块,不然下锅就化了。还有,这个“铜火锅”指的是那种老式的炭火铜锅吗?还是说只是用了个铜色的平底锅?做法没说清楚食材处理和火候,新手肯定做不出来。