干磨菇火锅汤怎么做好吃？

第一步先把锅烧热，往里面加水煮开。在水即将沸腾的时候，往水里滴入几滴食用油，这样可以保持蔬菜的颜色。接着放入小油菜快速焯烫一下，然后马上捞出来备用。之后再把准备好的三种蘑菇放进去，焯到蘑菇变软为止，最后捞出并把水分沥干。