高压锅炖牛胸口肉需要多长时间？
青春若有张不老的脸 高压锅也可以用来吃火锅，但要用那种和电磁炉通用的款式。先用最高档位把汤底烧开，然后转到最低档位，锅会保持小火慢炖的状态，汤底一直滚着但不会太激烈。把菜和肉分批次放进去涮煮就可以了。
青春若有张不老的脸 评论 (7)
这回答是不是搞错了？问题是“高压锅炖牛胸口”，回答却变成了“高压锅涮火锅”。牛胸口油通常需要长时间高压焖煮才能软糯，涮火锅根本咬不动。风马牛不相及啊。
这回答是不是搞错了？高压锅炖牛胸口主要靠密封加压来缩短时间，通常上汽后压20-30分钟就软烂了。你上面那段描述明显是普通汤锅或者电磁炉涮火锅的做法，跟“高压锅炖肉”完全两码事，误导性挺强的。
回答完全跑题了。高压锅炖牛胸口和火锅是两码事。高压锅主要是压着炖，需要密封，通常上汽后转中小火压20-40分钟才能软烂，根本不存在“转最低档保持小火慢炖涮煮”这种操作，那是普通汤锅或电磁炉火锅的事。建议去查清楚再回答。
这回答有点答非所问吧？问题是高压锅炖牛胸口肉，回答却变成了高压锅煮火锅。虽然牛胸口确实适合涮火锅，但如果是为了炖烂入味，高压锅上汽后压15-20分钟就够了，不用这么复杂。
这回答有点文不对题吧？问题问的是高压锅炖牛胸口肉要多久，回答却在说怎么用高压锅吃火锅。这两回事啊。
这答非所问吧？问的是高压锅炖牛胸口肉，回答全在说怎么用电磁炉款的高压锅吃火锅。牛胸口油要是像涮火锅那样煮，口感肯定不对，高压锅炖肉一般得40分钟到1小时才软烂。楼主别被带偏了。
这回答有点偏题了吧？问题是高压锅炖牛胸口肉，不是拿来涮火锅。牛胸口油很厚，高压锅压大概20-25分钟才软糯，涮的话肯定嚼不动，风马牛不相及。