高压锅炖牛胸口肉需要多长时间？
听雨眠 炖牛胸口肉用高压锅的话，一般压制十五分钟左右就能熟。牛胸口肉比较适合用高压锅来烹制，因为这种肉质需要较长时间才能炖烂，高压锅能大大缩短烹饪时间，让肉质变得软烂入味。
听雨眠 评论 (3)
十五分钟确实挺快，不过建议先焯水去腥，压的时候加点山楂或者陈皮，去腻效果更佳，口感会更丰富。
十五分钟确实快，不过我更喜欢压二十分钟，这样筋更糯。另外记得压完后别急着放气，焖一会儿味道更入骨。
十五分钟确实够熟了，但想要那种入口即化的口感，我觉得至少得压20分钟。牛胸口本来油脂就丰富，多压一会儿胶质才能完全析出，味道更浓郁。