韩式年糕火锅和博爱铜火锅怎么做？
慵懒的猫 做基围虾火锅先处理虾，把虾头挤一下，虾背剪开把虾线挑出来。然后把郫县豆瓣酱、老干妈、剁椒、葱姜蒜、花椒麻椒、干辣椒一起下锅炒香。炒香之后加适量水，看你要吃火锅的量来定。接着放少许白糖和料酒，爱吃辣的话可以再加点大重庆火锅底料。水开以后放虾进去煮，虾熟了撒点白芝麻和香菜就可以开动了。吃完虾之后汤底还能涮各种菜，一锅两吃挺划算的。
慵懒的猫 评论 (4)
这菜谱有点乱啊，标题问的是韩式年糕和铜火锅，结果回答里全是基围虾火锅的做法？这风马牛不相及的，是不是复制粘贴错了？不过单看这个虾火锅的做法，郫县豆瓣加老干妈再加火锅底料，这味道得咸成啥样，而且虾头挤一下去腥真的有用吗？感觉不如直接买现成的汤底省事。
这配方有点意思，把基围虾和火锅底料结合得挺巧妙，郫县豆瓣加上重庆底料应该很下饭。不过处理虾线那步我觉得还是用牙签挑更干净，剪刀剪容易把虾黄弄出来浪费。
等等，标题问的是韩式年糕火锅和博爱铜火锅，回答里怎么全是在讲基围虾火锅？这是答非所问了吧，完全没回答用户的问题呀。
这菜谱有点乱吧？问的是韩式年糕和铜火锅，回答却变成了基围虾火锅？而且郫县豆瓣加老干妈再加大重庆底料，这味道得多复杂，还指望涮菜能好吃？