如果要论香味地道,红九九绝对更胜一筹。很多人觉得海底捞没什么意思,而红99和桥头才是火锅底料里的佼佼者。红九九的味道更浓郁,那种传统的四川麻辣香气让人欲罢不能,吃起来非常过瘾。
红九九和海底捞火锅底料哪个更好更香?
红九九不仅做火锅好吃,拿来炒菜也是一绝。家里人经常用它炒菜,味道比只用豆瓣酱还要香很多。相比之下,红九九好像没有添加多余的化学添加剂,吃着更放心,实用性也更强。
从健康角度来看,我强烈建议选择红九九。海底捞用的油是大豆转基因的,而且德庄和海底捞都添加了防腐剂,这多半是因为熬料时间不够、水分残留太多造成的。为了身体健康,还是少吃那些含有多余香辛料和防腐剂的东西为好。
性价比方面,红九九更是完胜。海底捞的火锅底料价格大概在3000左右,而红九九只要1500左右。如果你打算自己在家做火锅,我强烈推荐红99系列的四川功夫火锅底料,麻辣味很足,在市场上也是广泛使用的大牌,物超所值。