湖南鸭子火锅怎么做好吃？

冬菇去蒂洗净后沸水焯透沥干，冬笋切骨牌片同样焯透沥干。准备两个汤锅各放1000克鸭汤，将过油的鸭块和水焯的鸭块分别放入不同锅中，加入相应的酱油、精盐、料酒和葱姜水调味。