如何用火锅底料炒娃娃菜？

先用小火慢慢把火锅底料炒出红油，闻到香味后，再把处理好的娃娃菜放进去翻炒。这个步骤比较简单，基本上不需要再添加其他的调料了，依靠底料本身的味道就很足。

把娃娃菜洗干净，然后切成四瓣或者六瓣，也可以切成小块备用。锅里放少许底油，放入适量的火锅底料，注意不要放太多，不然味道会太咸太重口。