火锅海鲜汁料怎么调？

做火锅海鲜汁料，先准备蒜头5瓣、小红椒2个、青椒半个，再备点砂糖、鸡精、酱油和热油就行。把辣椒和蒜头洗净，蒜头切碎，辣椒切成圈，然后找个碗放进去，加适量鸡精、酱油和砂糖搅匀，最后淋上热油，一份基础的海鲜蘸汁就完成了。