火锅和烤肉哪个更容易发胖？

这话有点太理想化了哈。火锅虽然不直接刷油，但大家涮肉的时候，肥牛、肥羊、丸子里的油脂可不低啊，再加上最后那一锅全是浮油的汤底，喝一口都够呛。烧烤虽然油大，但很多时候我们可以选瘦肉、把油沥干，而且烧烤的烟熏味其实挺压味道的，容易让人觉得“吃得清爽”。不过说实话，关键还是看你怎么吃，以及吃完之后摄入了多少蘸料和饮料。要是为了减肥，我建议两者都少碰，或者像你说的那样选火锅，但一定要选清汤、瘦肉、多菜少肉，别喝汤。