火锅为什么不开了？

再者，操作细节也非常重要。如果引火炭放得太少，因为炭的燃点较高，产生的热量可能达不到炭正常燃烧所需的基础炉膛温度。另外，如果预截炭太长，导致燃炭密度太小，释放的热量不足，也无法支撑开锅所需的热量。