火锅为什么不开了？

还有，如果炉膛周围剩余的大量炭灰没有清理干净，会阻碍热量的有效利用。此外，引火炭的摆放如果不合理，热量虽然在炉膛中心上行，但四周的炭未能及时燃烧，也会导致热量分布不均，无法顺利开锅。