吃火锅必点的菜有哪些？你喜欢吃火锅吗，为什么？
深夜放毒王 过去用的是铜火锅和炭火烧煮，古代人真的很聪明，试验了很多火锅方式，发现唯有炭烧铜锅才能烧出特有的味道。不过这些都已经成为过去式了，现在电火锅也很卫生方便。而且为了照顾不吃辣的人的需求，还研发出鸳鸯火锅，可以辣和不辣同时呈上，一锅两吃照顾所有人的口味。
深夜放毒王 评论 (2)
说铜锅炭火能烧出“特有味道”有点太绝对了吧，那更多是情怀加成。现在大家吃火锅图的就是个方便和卫生，尤其是鸳鸯锅，简直是社恐和嗜辣星人的救星，毕竟不是谁都能接受一锅到底的辣度，兼顾口味才是王道。
确实，铜锅涮肉那种炭火气是电磁炉替代不了的，尤其是老北京那种清汤锅底，吃的就是羊肉本身的鲜甜和麻酱的香。不过现在大家生活节奏快，电火锅确实更方便清洗，而且鸳鸯锅简直是社恐和重口味人群的福音，毕竟众口难调，能在一锅里解决矛盾也是一种智慧。