吃火锅必买的食材排名有哪些？火锅配菜推荐

中国大江南北男女老少都爱火锅，但为什么偏偏是火锅这么受欢迎呢？首先跟炒菜比，在家做饭吃炒菜，出去聚餐还吃炒菜，真的是乏味无趣，而且炒菜讲究多比较正式，哪像火锅那么热闹随意，咱们国人性格大多热情外向喜欢扎堆凑热闹，一大群人围着火锅边涮边聊，那氛围感是炒菜完全比不上的。