麻辣骨头火锅的做法是什么?

炒出红油后,加入约六碗清水,让汤底有足够的分量。接着放入切好的葱段,并投入两个牛肉浓汤宝。随着浓汤宝的融化,汤底会变得更加浓郁醇厚,最后再根据个人口味调整一下咸淡,一锅地道的麻辣骨头火锅就做好了。

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用了牛肉浓汤宝确实方便不少,味道也够浓郁。不过想要骨头更入味,建议煮的时候先把骨头焯水去腥,最后出锅前撒点葱花或者香菜提香,口感会更丰富一些。