没有电锅可以用燃气灶煮火锅吗？

等锅底完全沸腾后，先下比较耐煮的骨头或者肉片，像毛肚、菌菇这些要分批次放，用筷子轻轻拨动防止粘锅。煮熟的食材可以用漏勺捞到碗里，蘸着调料吃特别香。