没有电锅可以用燃气灶煮火锅吗？

吃火锅的时候记得把燃气灶调成保温档，这样汤底不会凉得太快。如果中途要加汤，一定要用热水不能倒冷水，否则温度骤降会影响口感，继续煮的时候记得随时观察火苗状态。