清汤火锅汤底如何制作

清汤火锅底讲究的就是清淡鲜美，其实做法不复杂。用熬好的鸡汤做底，加入姜片、葱段，再放点鲜虾和螃蟹块，煮开之后就可以涮羊肉、蔬菜这些食材了。这样出来的汤底鲜香又不油腻，很适合喜欢清爽口味的人。