清汤虾火锅的家常做法

首先准备500克虾，剪掉虾须和虾脚，挑去虾线。热锅下油爆香葱姜，放入虾后盖上小锅盖压出红油，焖煮时加盐和料酒，最后用糖调汁浇上。