石麦锅是什么材质做的？
北城以南不再见 另外，如果用这个锅烹饪海鲜类食物，比如煮虾或者炖鱼，结束后一定要及时彻底清洗。海鲜容易留下腥臭味，如果清洗不干净，异味会残留在涂层缝隙里，下次做饭时可能会影响其他食物的味道，所以清洁工作不能马虎。
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这点提醒很关键，很多人买回去只用不养，结果锅还没坏味道先坏了。海鲜蛋白质含量高，残留物确实容易发酵产生异味，尤其是那种有细微纹理的石纹涂层，清洁不到位真的很影响下顿饭的心情。
说得对，这点很容易被忽略，我上次忘了洗干锅，第二天煎鸡蛋都有股腥味，太毁食欲了。
确实，很多铁锅炖完鱼那股味儿半天散不掉，洗不干净下次煮汤全是腥味。
确实，海鲜的腥味一旦渗进涂层缝隙很难根除，我之前就吃过亏，后来专门买了个刷子重点清理边缘。