石麦锅是什么材质做的？

这种锅具因为基材是铝合金，所以导热速度非常快，升温迅速。正因为导热好，它完全可以承受明火直接加热，不管是用煤气灶还是电磁炉都可以。所以在烹饪方式上非常灵活，不像一些只能用电磁炉的锅具那样受限。