苏泊尔火红点炒锅如何开锅
喵小丸子 首先进行第一步的开锅处理，往锅里倒入半锅凉水，然后盖上锅盖，开大火煮沸大约10分钟。煮完后把水倒掉，用洗洁精把锅清洗干净，最后擦干水分。这一步的主要目的是把锅表面自带的油脂煮出来并洗掉，我见过有些不粘锅第一次煮的时候水会变黄，表面还会浮起一层油渍，这都是正常现象。
喵小丸子 评论 (2)
其实没必要这么麻烦，第一次用完直接洗洗就能炒，那个“煮水去油”步骤感觉有点智商税嫌疑，很多厂家说的浮油可能就是防锈油残留，洗洁精多洗两遍更实在。
确实是这样，第一次煮出现浮沫别慌。不过洗完擦干后，最好再用姜片或者肥猪肉把整个锅面擦拭一遍，形成油膜会更耐用，直接炒菜容易粘。