苏泊尔铁锅应该如何进行开锅处理？

擦拭时要采用螺旋状，从内圈到外圈，让溢出的油脂均匀布满整个锅面。你会发现随着不断擦拭，锅里融化的黑猪油越来越多，那块“油脂肥皂”也会变黑变小。这个过程的目的是利用动物油脂填补铸铁锅微小的孔隙，形成天然的防锈和不粘层。