苏泊尔无涂层铁锅开锅的正确步骤是什么?
接着进入第二步的深度清洁与初步润锅。使用洗洁精再次从里到外将锅清洗干净,确保没有残留物。洗完后用纸巾将水分吸干,然后开大火加热锅体。当锅体足够热时,倒入适量的食用油,并不断晃动锅身,让油脂均匀地覆盖在内壁各个角落,形成初步的保护层。
接着进入第二步的深度清洁与初步润锅。使用洗洁精再次从里到外将锅清洗干净,确保没有残留物。洗完后用纸巾将水分吸干,然后开大火加热锅体。当锅体足够热时,倒入适量的食用油,并不断晃动锅身,让油脂均匀地覆盖在内壁各个角落,形成初步的保护层。
这步清洗确实关键,很多人以为新锅没涂层直接开就行,结果残留了出厂时的防锈油,炒菜会有怪味。不过“纸巾吸干”这步我一般嫌麻烦,直接放火上烤到冒烟再加油,感觉更干脆,你们觉得呢?