天津火锅怎么做？

接着将各种准备好的食材精美摆盘，豆腐和烧肉切片，萝卜和香菇切块，酸菜切丝，鱼丸和豆腐泡切成两半，鲜虾也要处理干净。按照自己的喜好将食材摆放整齐，既好看又方便下锅，体现天津火锅讲究的“什锦”特色。