王刚羊蝎子火锅怎么做好吃

这里整理了另一套详细的羊蝎子火锅做法。食材需要羊蝎子2斤，还有香菜、葱、姜、花椒、小茴香、孜然、良姜、草果、香叶、桂皮、干辣椒、白胡椒粒，以及生抽、老抽、盐和料酒。先把羊蝎子清理干净放入锅中，倒入没过肉的凉水，大火煮开煮5分钟左右，捞出用水冲净浮沫，倒掉焯烫的水。