为什么电磁炉不能用铜锅？铜也有涡流效应为什么不行？

家用电磁炉的工作频率一般在20KHz左右，在这个频率下加热铁磁性灶具，只需要用比较低的成本就能实现2KW左右的功率输出。但如果要加热铜、铝这类灶具，因为受到器件性能的限制，电磁炉只能输出很小的功率，要是输出功率大了，就会超出器件的承受能力导致损毁。这么小的功率根本没有使用价值，再加上国标的其他要求，家用电磁炉干脆就选择不加热铜、铝灶具了。