为什么电磁炉不能用铜锅？铜也有涡流效应为什么不行？

要是想在电磁炉上加热铜铝灶具还能实现2KW以上的功率输出，那就得用更高的工作频率和性能更好的器件，成本一下子就飙升上去了！实际上，日本东芝、德国西门子都有能加热铜铝锅具的高端电磁炉，只是价格让人根本不忍心看。而在工业领域，用高频电磁加热铜铝是很常见的技术，被广泛应用在焊接、淬火、冶炼这些领域。