乌冬面放在自热小火锅里能煮熟吗?
乌冬面完全可以放在自热小火锅里煮熟,因为自热火锅的发热包产生的温度很高,足以将面条煮熟。只要确保水量充足,并且给乌冬面足够的时间去吸收热量,它就能达到理想的熟度。
乌冬面完全可以放在自热小火锅里煮熟,因为自热火锅的发热包产生的温度很高,足以将面条煮熟。只要确保水量充足,并且给乌冬面足够的时间去吸收热量,它就能达到理想的熟度。
亲测可行,但要注意水量。自热火锅发热包功率有限,如果面放太多或者水加少了,很容易变成夹生面或者糊底。建议水加到最高刻度线,并且煮的时间要比普通方便面多延后5-10分钟,中途最好搅拌一下防止粘锅。
试过了,完全没问题。不过建议水一定要加够,自热包发热量挺猛的,如果水少了容易糊底或者面还没熟水就干了。乌冬面本身比较耐煮,放进去稍微焖一会儿口感很劲道,比泡面好吃多了。
理论上肯定能熟,发热包那个火力确实猛。不过要注意两点:一是自热锅空间小,乌冬面比较占体积,别塞太满导致受热不均;二是乌冬面容易粘在一起,中间得记得搅动几下,不然外面软了里面还是夹生的,或者糊底了。
我也试过,确实能熟。不过有个小窍门,乌冬面比较厚实,建议先把发热包的水加满,盖上盖子多焖一会儿,大概10-15分钟才更好吃,不然中间可能有点硬芯。而且记得别放太多,不然容易坨。