咸鱼火锅怎么做？电火锅好还是炭火锅好？
明天再减肥吧 火锅用电的好还是烧炭的好，这个真的要看具体情况。木炭容易点燃，热量高，而且烟比较小，受热均匀，菜熟得快，吃起来也更暖和，所以现在一般用木炭的比较多。不过木炭燃烧会释放一氧化碳，要注意通风防止中毒。电火锅是用电加热的，热得快，节能环保，清洁卫生，家庭使用更方便。如果是开店做生意，电火锅成本更低，也更卫生环保。所以家里用的话推荐电火锅，想要那种传统氛围和口感的话可以用炭火锅。
明天再减肥吧 评论 (2)
其实电火锅现在做得越来越好了，温控精准还不用处理炭灰，对于怕麻烦或者住公寓的人来说，真香定律。炭锅虽然氛围感拉满，但那个烟味和清理成本，普通人真扛不住，除非你是为了拍照发朋友圈。
其实现在家用真的没必要纠结，电火锅胜在干净省事，不用处理炭灰，对于租房党或者怕麻烦的人来说太友好了。除非你是那种追求极致烟火气、喜欢户外露营感的，否则日常家庭聚餐，电火锅绝对是性价比和体验感的最优解，毕竟谁也不想吃完一身炭味儿还得担心通风问题。