你们喜欢吃火锅吗？为什么？日本人也喜欢吃火锅吗？

铜锅开了放入肉片，心急地看着肉片由鲜红慢慢变为粉白，赶紧夹起一块蘸满麻酱一口吃掉，麻酱配合羊肉的鲜甜又香又甜又有浓厚羊肉鲜味。别急，再来口糖蒜品品，那滋味更上一层。窗外天色微晚窗户附上薄薄雾气，行人来来回回穿梭分外宁静，屋内铜锅热气不断上升混杂着说笑声热闹非凡。老北京火锅吃的就是这份讲究和本真滋味。