新买的苏泊尔不锈钢炒锅如何保养和使用
开锅第二步很关键,要把锅重新放在火上,用中火大概烘个两三分钟,确保水分完全蒸发。接着倒进食用油,继续加热两三分钟,这期间记得摇晃锅体,让油能在内壁均匀铺开形成保护膜。
开锅第二步很关键,要把锅重新放在火上,用中火大概烘个两三分钟,确保水分完全蒸发。接着倒进食用油,继续加热两三分钟,这期间记得摇晃锅体,让油能在内壁均匀铺开形成保护膜。
开锅确实是个细致活,很多新手容易忽略水分蒸发这一步,直接倒油反而容易粘锅。记住火候要适中,摇晃锅体让油膜均匀,这样以后做饭才会不粘锅,用起来也顺手。