新买的苏泊尔不锈钢炒锅如何保养和使用

开锅第二步很关键，要把锅重新放在火上，用中火大概烘个两三分钟，确保水分完全蒸发。接着倒进食用油，继续加热两三分钟，这期间记得摇晃锅体，让油能在内壁均匀铺开形成保护膜。

刚入手苏泊尔不锈钢锅别急着做菜，第一步要做开锅。往锅里倒点白醋，放在火上中火烧开，关火后趁热用带柄的钢丝球用力擦内壁，这样能把不锈钢毛孔里的杂质彻底清理干净，洗完锅再用清水冲干净。

做好油膜后就可以直接下锅炒菜了，但如果今天不打算做饭，记得让锅自然冷却，然后把它洗干净并彻底擦干，防止生锈。这样处理过的苏泊尔锅好用又耐用。