新买苏泊尔铸铁炒锅使用前如何防护以延长寿命且防生锈?

标准的开锅流程需准备生肥猪肉和植物油。先用少量清洁剂配合洗碗布彻底擦拭锅内每个角落,然后彻底冲洗干净,去除出厂时的工业油脂或保护层。

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老铁们听一句劝,千万别信那些“开水烫烫就能用”的鬼话。出厂那个工业涂层可不是闹着玩的,必须得用洗洁精死命搓,搓到水珠在锅里打转不挂壁才算干净。不然炒出来的菜一股机油味,还容易掉色,这锅就废了。