新买苏泊尔铸铁炒锅使用前如何防护以延长寿命且防生锈？
奶茶品鉴师 如果新锅表面有出厂的防护层或轻微锈迹，先用白醋烧开清洗掉锈迹，清水洗净后烘干。接着用无油热锅放入肥猪肉，小火慢慢熬出猪油，用油均匀涂抹内壁。
奶茶品鉴师 评论 (2)
老锅才有灵魂啊，每次开锅都有一种仪式感，听着猪油滋滋冒烟的声音特别治愈，而且这种铁锅越用越黑亮，炒菜都特别香。
开锅确实是个技术活，很多新手容易忽略“烘干”这一步，导致后续容易生锈。另外，铁锅用完后最好还是擦干涂点油养护，平时别一直用洗洁精猛搓，这样寿命才长。