新铜火锅第一次使用需要注意什么

每次用完记得把剩下的食物倒掉并清洗擦干，不要留剩菜在锅里，因为酸碱物质会腐蚀锅壁，影响使用寿命。

首先要注意加热前的准备工作，往锅里加适量水，水位低于锅沿1厘米左右，千万别干烧，不然会变形脱焊。

为了保持铜锅的光泽，如果有指纹或油渍，用软布蘸点去污粉或面粉轻轻擦拭，绝对不能用砂纸或硬金属刮，否则会破坏保护膜导致变色。