用电磁炉蒸馒头应该按哪个键? 阳光碎碎片 7月17日 点赞 1 具体的操作是把水加到不锈钢锅的三分之一处,大火把水烧开后,再把装馒头的笼屉放上去,一定要盖紧笼盖。整个过程要注意笼屉和锅必须配套,不能有任何缝隙漏气,先大火蒸10分钟,再转中火蒸5分钟左右就熟了。